O PRODAL é um programa que tem por objetivo reduzir o desperdício de alimentos na CeasaMinas, mediante a doação de excedentes de alimentos não comercializados no entreposto. O PRODAL tem uma importante função logística, pois permite que os produtores e comerciantes racionalizem seu estoque e fluxo logístico. Ao destinar para o PRODAL produtos que tenham condições de consumo, mas já não tenham tanto valor comercial, os comerciantes e produtores giram seus estoques, evitam perdas e desperdícios e diminuem gastos de estocagem. O programa funciona como uma central de recepção do excedente de alimentos não comercializados, fazendo o repasse para os bancos de alimentos, que se encarregam de buscar os alimentos e distribuí-los para as instituições sociais.
Banco de Alimentos
Em fase de implantação, o Banco de Alimentos da CeasaMinas é um projeto de solidariedade social que visa contribuir de forma sistemática para o combate à fome nos bairros localizados no entorno da CeasaMinas, com uma melhoria da qualidade das refeições oferecidas pelas entidades de assistência social, priorizando aquelas que possuem como beneficiários crianças, adolescentes e idosos. O Banco de Alimentos vai difundir informações necessárias para a formação de hábitos alimentares saudáveis, através de cursos, treinamentos e oficinas. As ações educativas sobre o aproveitamento máximo dos alimentos, sobre alimentação alternativa, entre outros, destinados aos profissionais, voluntários e usuários, tem por finalidade a valorização e promoção das pessoas atendidas.
Banco de Alimentos
Em fase de implantação, o Banco de Alimentos da CeasaMinas é um projeto de solidariedade social que visa contribuir de forma sistemática para o combate à fome nos bairros localizados no entorno da CeasaMinas, com uma melhoria da qualidade das refeições oferecidas pelas entidades de assistência social, priorizando aquelas que possuem como beneficiários crianças, adolescentes e idosos. O Banco de Alimentos vai difundir informações necessárias para a formação de hábitos alimentares saudáveis, através de cursos, treinamentos e oficinas. As ações educativas sobre o aproveitamento máximo dos alimentos, sobre alimentação alternativa, entre outros, destinados aos profissionais, voluntários e usuários, tem por finalidade a valorização e promoção das pessoas atendidas.
Saber mais: http://www.ceasa.com.br/
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